豊橋でおいしい日本酒と和食やそばをご堪能。
豊橋駅から徒歩7分のそば屋「蕎麦匠まつや」。
ときわアーケード街の先に佇む、昔ながらのそば屋。
地元豊橋の皆様が、ふらっとお立ち寄ることのできる場所。
江戸から続く蕎麦屋酒の文化を大切にしております。
まずはお好みのお酒とお通しで一杯。
旬の魚や一品料理でもう一杯。
最後にしめの蕎麦をお楽しみ下さい。
- ふらりとお立ち寄り頂き、まずはお好みの一杯とお通しをお楽しみ下さい。蕎麦屋ならではの楽しみは、そば焼酎のそば湯割り。そばの香りをご堪能下さい。
そばの実に鰹節やみそ、生姜、青じそなどを混ぜ合わせ、焼き台で香ばしく焼き上げるまつやの「そば味噌焼き」。ヒノキのしゃもじの香りの良さもご一緒にお楽しみ頂けます。
割烹料亭で日本料理の修行を積んだ板長の作る料理、素材から包丁の入れ方一つまで大切にした料理の数々をお楽しみ下さい。一緒にお楽しみ頂きたい日本酒は料理との相性を考えて、日本全国のものをご用意しております。
※表示価格は全て税込表示です。
三河湾や静岡など、旬の魚をお楽しみ頂けます。
新鮮な魚の食感・味わいは日本酒と一緒に是非お楽しみ下さい。
5種の素材を合わせたまつやの出汁をたっぷりと含ませただし巻き玉子。口に入れた瞬間出汁の香りがあふれ出します。
噛めば噛むほど旨みがあふれ出す三河産の地鶏を使用したとりネギ焼き。鶏の旨みを大切に、醤油を基本にしたシンプルな味わいです。
お食事とお酒をお楽しみ頂いた後しめには、まつやのしめそばを。2種のそば粉をブレンドしたのど越しの良い細めの二八蕎麦。大きくサクサクふわふわの穴子天ののった「あなご天ざる」が人気メニューです。
鴨の旨みが溶け出したほんのり甘めのそばつゆに、蕎麦をつけてお召し上がり下さい。お酒との相性も良い一品です。
そば湯で食後のゆったりとした時間をお楽しみ下さい。
まつやのそば湯は、そばを茹でるお湯ではなく、
そば湯を作るためのそば粉を使い、蕎麦の香りと
味わいを最大限にお楽しみ頂けるようにしております。
夏季限定メニュー
※価格は全て税込表示です。【単位:円】
- 名代 あなご天ざる1,630円
- えび天ざる1,450円
- ざる858円
- とろろざる1,150円
- おろしざる1,050円
- 夫婦ざる970円
- 夫婦天ざる1,980円
- 鴨せいろ1,680円
- 鍋焼きうどん1,100円
- 雑炊うどん1,210円
- 玄米雑炊うどん1,320円
- 釜揚げうどん935円
- 天ぷら付き釜揚げうどん1,520円
- 青じそ天ざるうどん1,550円
- 青じそざるうどん970円
- 釜揚げ青じそ1,020円
- 天ぷら付き釜揚げ青じそ1,600円
※＋120円で大盛出来ます。
※赤出汁付きです。
- 天丼1,210円
- あなご天丼1,350円
- 海の幸天丼1,680円
- かつ丼1,100円
- ■赤出汁の代わりに丼セット
- かけ(そば・うどん)250円
- せいろ(そば・うどん)360円
※＋180円で大盛出来ます。
※そば又はうどんをご指定下さい。
- 名代 あなご天ぷら1,375円
- えび天ぷら1,210円
- 特上天ぷら1,650円
- あなご天おろし1,430円
- えび天おろし1,265円
- 野菜かき揚げ1,000円
- 鴨南蛮1,450円
- カレー南蛮990円
- とり南蛮935円
- 親子南蛮1,020円
- 豊橋カレーうどん1,100円
- にかけ638円
- たぬき638円
- 野菜五目1,080円
- 山かけ1,200円
- そぼろ味噌1,000円
- 天とじ1,265円
- きつね770円
- 玉子とじ858円
- 八目1,080円
- 味噌煮込み990円
※小学生以下のお客様に限らせていただきます。
- ■お子さまうどん／そば
- ざる490円
- にかけ330円
- たぬき330円
- ■お子さまセット
※上記麺類と一緒でのご注文で承ります。
めんにごはん＋おかず＋ジュース(ジュースはオレンジ・カルピス・アップルからお選びいただけます。)＋360円
※価格は全て税込表示です。【単位:円】
- 青菜ゴマ和え480円
- 油揚げの卵とじ570円
- そば屋のだし巻き玉子770円
- 焼油揚げ360円
- 長芋の短冊580円
- もずく酢530円
- 焼き味噌550円
- あなご一本揚880円
- えび天一尾450円
- 天ぷら盛合せ1,760円
- あなご天ぷら盛合せ1,670円
- とりネギ焼913円
- 黒胡椒焼935円
- モモ唐揚913円
- お造り盛合せ 大(3～4人前)3,520円
- こざる750円
- こにかけ580円
- こだぬき580円
※価格は全て税込表示です。【単位:円】
- 生ビール ジョッキ(アサヒスーパードライ)660円
- 生ビール グラス(アサヒスーパードライ)550円
- 瓶ビール スーパードライ690円
- 瓶ビール マルエフ690円
- 黒生（小瓶）660円
- レモン・カシス・ライム・カルピス各530円
- 烏龍ハイ・緑茶ハイ・カルピスハイ各530円
- 鳳凰美田680円
- チョーヤ梅酒550円
- グラス(赤・白)各580円
- デキャンタ(赤・白)(グラス約4杯分)各2,300円
- ハイボール550円
- ジンジャーハイボール650円
- コークハイボール650円
- 八海山(新潟)800円
- 春鹿730円
- 立山680円
- 蓬莱泉可700円
- 千代の契り一500円
- 【そば焼酎】
- 十割550円
- 【芋焼酎】
- 小鶴くろ530円
- 黒霧島580円
- 宮乃宝山700円
- 【麦焼酎】
- 百助530円
- 銀座のすずめ630円
- 【そば焼酎】
- 十割2,880円
- 【芋焼酎】
- 小鶴くろ2,880円
- 黒霧島3,200円
- 赤霧島4,000円
- 宮乃宝山4,400円
- 【麦焼酎】
- 百助2,880円
- 銀座のすすめ3,600円
- アイス550円
- ミネラルウォーター330円
- お湯ポット380円
- そば湯ポット500円
- 炭酸330円
- レモンスライス200円
- 梅干し(1ヶ)150円
- ウーロン茶ピッチャー1,100円
- 緑茶ピッチャー1,100円
- ドライゼロ (ノンアルビール)500円
- ライムジンジャー500円
- 巨峰ジンジャー500円
- カシスオレンジ500円
- カシスソーダ500円
- ピーチカルピス500円
- オレンジ
アップル
カルピス
ウーロン茶
緑茶各350円 - ゆず茶460円
- コーラ
ジンジャーエール
カルピスソーダ各400円
- 店舗名
- 蕎麦匠まつや(そばしょうまつや)
- 所在地
- 〒440-0897 愛知県豊橋市松葉町3丁目63-4
(JR・名鉄豊橋駅から徒歩7分) - TEL
- 0532-52-4950
※お電話の際は「ホームページをみた」と
お伝えいただくとスムーズです。 - 営業時間
- 11:00～14:30(L.O. 14:00)
17 :00～21:30(L.O. 20:30)
※日曜は20:30閉店となります。 - 定休日
- 木曜日・第2第4水曜日
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